Planeta Gastro

Créée en 2017, Planeta Gastro propose à la fois des ouvrages destinés au grand public et des œuvres plus ambitieuses et exclusives, mettant en avant des auteurs et des chefs de renommée mondiale (étoiles Michelin, 50Best, etc.) dans leurs expressions les plus avant-gardistes, mais aussi dans leurs facettes les plus accessibles et pratiques.

Tous les titres partagent une même identité : un contenu de qualité, une présentation soignée et des formats adaptés à chaque public. Des histoires de réussite, parfois encore peu médiatisées, qui méritent de sortir de l’anonymat éditorial.

Planeta Gastro aspire à devenir une référence en matière d’ouvrages illustrés et à dynamiser la culture gastronomique grâce à un catalogue de grands noms et de restaurants très appréciés par le public, avec des collaborateurs de premier plan et des signatures reconnues dans les domaines de la photographie, du design et de l’art.